Členové Ekotýmu se celý týden věnovali výzkumné činnosti. Zajímalo je, kolik potravin žáci ve školní jídelně nedojedí nebo vyhodí. Vyhozené jídlo pak převedli na peníze. Zjištěné výsledky nevyzněly moc příznivě, a tak se na schůzkách zabývali tím, jak minimalizovat zbytečné plýtvání. Ideálním způsobem byl by systém, kdy by se děti nestravovaly podle vzorové porce, ale na talíř by si samy vzaly jen tolik jídla, kolik snědí.
